De la página: El frasco de vidrio todavía tiene mucha historia por delante

Idea 4

Huerto de ventana en vasos bajos

Fácil 40 min

Cultivar hierbas en recipientes pequeños es herencia de los huertos urbanos de las cocinas europeas, donde cada ventana se convertía en un cantero. Funciona porque hierbas como cebollín, menta y albahaca tienen raíces cortas y se conforman con poco espacio — lo que realmente exigen es luz y riego en su justa medida.

Lo que necesitas

  • Vasos bajos de vidrio (de yogur, postre o conservas) con buena boca
  • Piedritas o arcilla expandida para el fondo
  • Tierra abonada o sustrato ligero
  • Esquejes de hierbas: cebollín, menta, albahaca, perejil o romero
  • Una cucharita o cuchara de madera para acomodar la tierra

Cómo hacerlo

  1. 1

    Lava bien los vasos y haz una capa de piedritas en el fondo, porque el vidrio no tiene agujero y esa capa separa el exceso de agua de las raíces.

  2. 2

    Completa con tierra dejando dos dedos libres hasta el borde, para que el agua del riego no se desborde.

  3. 3

    Planta el esqueje en el centro, firmeando la tierra con los dedos sin apretar demasiado — la raíz necesita contacto con la tierra, pero también aire.

  4. 4

    Riega despacio, solo hasta humedecer, pues en el vidrio puedes ver por el lado si el agua bajó hasta el fondo.

  5. 5

    Instala los vasos en una ventana que reciba al menos cuatro horas de sol al día, que es el combustible del crecimiento.

  6. 6

    Cosecha siempre cortando las hojas de afuera, estimulando a la planta a producir hojas nuevas por el centro.

Toques finales

coloca etiquetas escritas en tiras de papel kraft sujetas con elástico para identificar cada hierba. Si algún vaso acumula demasiada agua, pasa el esqueje a un vidrio mayor — la raíz te avisa poniéndose amarilla.

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