Da página: O Tetra Pak rende muito mais do que parece
Ideia 10
Forma descartável de bolo
O Tetra Pak nasceu para suportar líquido quente na pasteurização, então aguenta forno a até 200 °C por tempo curto sem vazar ou deformar muito. Confeiteiras caseiras e projetos sociais há décadas usam caixinhas de leite cortadas ao meio como forminhas individuais para bolo de caneca, pão de queijo e queques — o formato alto e quadrado ajuda massas a crescerem uniformemente.
O que você precisa
- Embalagens de Tetra Pak limpas (uma rende 1 a 2 formas)
- Tesoura
- Papel manteiga ou um fio de óleo para untar
- Assadeira rasa para apoiar as formas no forno
Como fazer
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1
Lave e seque bem a embalagem, depois corte-a ao meio na horizontal, rente ao meio — você cria duas caixas sem tampa, com base sólida.
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2
Se quiser formas menores, corte na altura de 5 a 7 cm a partir da base e reserve o topo para outra fornada.
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3
Lave cada forma e faça dois pequenos cortes nas laterais opostas perto do topo, se quiser prender uma tira de papel manteiga como "asa" para desenformar com facilidade.
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4
Unte o interior com um fio de óleo ou forre com papel manteiga recortado — a camagem interna resiste, mas a gordura garante desenforme limpo.
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5
Encha só até metade da altura, porque a massa precisa de espaço para crescer sem transbordar.
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6
Coloque as formas sobre uma assadeira rasa e leve ao forno a até 200 °C, sempre de olho nos últimos minutos.
Toques finais
São ótimas para porções individuais de bolo de festa ou para dar de presente já assadinhas. Para ir ao forno com frequência, prefira formas novas de caixinha: embalagens muito amassadas podem abrir nas dobras.
Isso é uma das ideias da página completa — veja todas as possibilidades.
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