Da página: Sobras de chocolate, doces possibilidades
Ideia 7
Leite achocolatado caseiro
O achocolatado em pó virou produto industrial no século XX, mas misturar cacau ao leite é tradição muito mais antiga — e fazer a sua versão em casa devolve o controle sobre o açúcar. Restos de chocolate processados com açúcar viram um pó que dissolve no leite quente, e a gordura natural do cacau deixa a bebida mais cremosa que qualquer mistura de saquinho.
O que você precisa
- Restos de chocolate (bem secos e sem recheio)
- Açúcar ou açúcar mascavo
- Cacau em pó (opcional, para reforçar a cor)
- Liquidificador
Como fazer
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1
Garanta que os restos estão secos e sem recheios de fruta ou licor — umidade faz o pó empelotar e mofar.
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2
Triture o chocolate no liquidificador até virar pó fino.
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3
Misture com açúcar na proporção de 2 partes de chocolate para 1 de açúcar (ajuste ao seu gosto).
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4
Guarde em pote fechado e sirva 2 colheres por copo de leite, quente ou frio, mexendo bem.
Toques finais
Uma pitada de canela ou café solúvel transforma a mistura em "mocha" caseiro.
Isso é uma das ideias da página completa — veja todas as possibilidades.
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